1、优柔寡断的餐饮老板这类型餐饮老板重复地分析问题，作出可行性要求，然后大大地新的检视自己的要求。相比之下，杰出的餐饮老板做到要求迅速，并且坚决自己的要求，因为你们告诉如果无法作出要求就预见要告终。2、缺少冷静的餐饮老板这类型餐饮老板脾气脾气，并且马上就不会对员工宣泄你们的反感。
相比之下，杰出的餐饮老板不会抗拒自己的脾气以免让员工在战战兢兢之中犯有更加多、更加差劲的错误。3、过分戏剧的餐饮老板这类型餐饮老板都坚信每一个挫折都会变为一场灾难，每一个竞争对手都会遭灾祸，每一个工作日都面对着一系列的冲突。
相比之下，杰出的餐饮老板将挫折看作是垫脚石，将竞争对手看作是盟友，将每一个工作日都看作是死掉的幸福一天。4、掌控一切的餐饮老板这类型餐饮老板坚信做到事情只有两种方式：我的方式或者是别的方法。相比之下，杰出的餐饮老板利用你们员工的个人特质，将员工的个人目标和企业目标融合一起。
5、没自知之明的餐饮老板这类型餐饮老板的情绪就像过山车一样不稳定的，你们还要纳上自己的员工。相比之下，杰出的餐饮的老板则不会培育情绪感官，理解自己的情绪，并且利用它们。
6、对待员工厚此薄彼的餐饮老板这类型餐饮老板不会给那些你们最喜欢的员工获取各种美差、额外的津贴和晋升。相比之下，杰出的餐饮老板给了每个员工机会，让你或者她需要用自己的方式执着卓越。7、过分轻视的餐饮老板这类型餐饮老板讨厌把持风头，并且将团队的顺利都看作是自己的功劳。
相比之下，杰出的餐饮老板总是需要意识到如果没确实的员工来做到实际工作，就也会有低收入创造者之类的东西。8、不灵活性的餐饮老板这类型餐饮老板总有一天都在企图拷贝以往的顺利，即使这些顺利早已变为了古老的历史。
相比之下，杰出的餐饮老板不会较小心地对待以往的顺利，因为让你跑到现在这里的东西无法让你抵达你能到的地方。9、责备别人的餐饮老板这类型餐饮老板当事情错误的时候，老板总是责备别人，并且找寻替罪羊。
相比之下，杰出的餐饮老板告诉团队的告终往往是因为团队的领导，很少是因为团队本身。10、从不会心遗感谢的餐饮老板这类型餐饮老板指出自己是自力更生的，因为你们工作得如此希望。
杰出的餐饮老板总是指出自己之所以顺利是因为自己车站在了巨人的肩膀上。
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